L’echinacea è una pianta erbacea perenne originaria del nord America, conosciuta e molto apprezzata per le sue proprietà antinfettive e immunostimolanti. L’interesse per l’echinacea anche nel nostro paese è data dalla sua capacità, in gran parte confermata da studi farmacologici, di aumentare la resistenza alle infezioni. Infatti, questa pianta sileggi →
La Veronica è tra le erbe officinali più utilizzate in erboristeria per la preparazione di infusi e tisane, ma è anche molto apprezzata come aperitivo, grazie al suo gusto amaro. L’uso della Veronica sembra risalire al Medioevo, periodo durante il quale veniva già usata per il trattamento di una granleggi →
La Lavanda pianta tipica del mediterraneo, è caratterizzata da lunghe spighe viola-blu dal profumo inteso, ricca di proprietà benefiche già conosciute dai Greci e Romani. L’olio essenziale di lavanda, ottenuto dalla distillazione dei fiori, agisce sul sistema nervoso centrale esercitando un‘azione calmante e lievemente sedativa. Per questo motivo, è spessoleggi →
Ricette della cucina toscana Paolo Petroni Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. La cucina toscana è da sempre molto apprezzata in Italia e nel mondo. Le ragioni di questo grande successo sono semplici: ingredienti di primaleggi →
La vita è come andare in bicicletta Antonella Bellutti Nel mondo sportivo, non solo a livello agonistico, l’alimentazione può diventare una vera ossessione, fatta di controlli quotidiani di parametri, di cibi o di rinunce obbligate. Lo sa bene Antonella Bellutti, due volte campionessa olimpionica, che fin da giovanissima si èleggi →
Il canarino giallo, simpatico, allegro, il suo colore sgargiante fa subito allegria e così in molti lo scelgono come animale da compagnia. Ma per il benessere di tutti gli animali domestici, anche per il canarino, bisogna conoscerne le principali esigenze etologiche. Partendo dalle origini, il canarino prende il suo nomeleggi →
L’affiancamento di animali alle terapie sanitarie o a sostegno di adulti o bambini con problematiche fisiche , definita pet therapy, è molto praticata. Gli animali scelti per questo tipo di collaborazione tra terapia sanitaria tradizionale e “terapia emozionale”, di solito sono i cani, i gatti, ma anche i cavalli, coniglileggi →
Lo zenzero è una pianta medicinale dalle mille proprietà curative, usato in cucina per insaporire piatti, ma anche come rimedio naturale per contrastare una moltitudine di disturbi fisici. Della pianta di zenzero si utilizza la radice, sia fresca che polverizzata, impiegata in cucina per insaporire diversi piatti grazie al suoleggi →
Il sambuco nigra , o più semplicemente sambuco , è una pianta officinale ricca di proprietà benefiche, utilizzata da sempre in cucina per marmellate e liquori, ed in erboristeria per tisane , sciroppi e cosmetici. Il sambuco ha l’aspetto di un arbusto o piccolo albero che può raggiungere anche ileggi →
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